Bánh bông lan mà món bánh quen thuộc và đơn giản nhất mà bạn có thể kết hợp cùng sữa Highplus. Kết hợp cùng bánh hay các món ăn khác giúp bé hấp thu dinh dưỡng đều đặn mà không bị nhàm chán.
1. Nguyên liệu làm bánh bông lan:
- Bột mì: 120 gram
- Trứng gà: 4 quả
- Nước cốt chanh: 1 muỗng
- Đường: 120 gram
- Dầu ăn: 40 ml
- Nước lọc: 80 ml
- Vani: 1 ống
- Muối: 1 ít
- Sữa Highplus: 120ml
2. Cách làm bánh cực dễ:
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà
- Đánh bông lòng trắng trứng, cho nước cốt chanh vào đánh đều
- Thêm dầu ăn và vani, sữa công thức vào lòng đỏ trứng rồi đánh đều.
- Rây bột mì vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều hỗn hợp
- Chia phần lòng trắng trứng gà thành 3 phần, cho vào hỗn hợp trên và trộn nhẹ tay
- Phết bơ mỏng dưới khuôn bánh rồi đổ bột vào
- Nướng bánh trong lò vi sóng ở 180 độ C khoảng 35 – 45 phút.
Sau khi bánh nướng xong, đạt độ mềm bông, hãy trang trí thêm kem và hoa quả, socola bên trên để bé thích thú hơn khi thưởng thức nhé. Bánh từ sữa Highplus không chỉ thơm ngon, nở xốp mềm mà còn cực kỳ dinh dưỡng, giúp tăng hiệu quả phát triển toàn diện cho bé. Đón xem bộ sưu tập công thức làm bánh cùng Highplus tại đây.
Highplus là sữa công thức sản xuất tại nhà máy Viplus – Úc có lịch sử hơn 130 năm. Sản phẩm sử dụng cho trẻ từ 5-14 tuổi, giúp tăng trưởng toàn diện chiều cao – trí tuệ, cho con tâm thế tự tin đối mặt mọi thử thách.
