Dinh dưỡng là nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt trong giai đoạn từ 5-14 tuổi. Thực phẩm lành mạnh cung cấp vitamin và khoáng chất, chất xơ, protein và men vi sinh để hỗ trợ sự phát triển thể chất, trí tuệ toàn diện ở trẻ. Tuy nhiên, dinh dưỡng có mặt ở nhiều trạng thái khác nhau trong nhiều loại thực phẩm.
Cùng HighPlus khám phá 10 cách hiệu quả để đảm bảo trẻ em được tiếp cận với nguồn dinh dưỡng tốt, xây dựng nền tảng vững chắc cho sức khỏe và thể chất trong tương lai của trẻ em.
1. Dinh dưỡng tốt từ sữa công thức chất lượng
Đối với hầu hết trẻ trong độ tuổi từ 5-14 tuổi, vẫn cần bổ sung sữa công thức để đảm bảo vi chất được bổ sung đầy đủ, giúp bé phát triển cân bằng cả chiều cao lẫn thể chất, trí tuệ. Tuy nhiên ở độ tuổi này, cần lựa chọn sữa công thức với thành phần dinh dưỡng nghiêm ngặt, tránh các loại sữa chứa nhiều tinh bột làm bé tăng cân béo phì, hoặc chứa nhiều dinh dưỡng gây ra nóng trong khiến bé mụn nhọt khó tiêu.
HighPlus không chỉ có canxi & protein vượt trội giúp bé phát triển chiều cao thể chất, mà còn bổ sung 6 tỷ Probiotics giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng tối ưu. HighPlus là dòng sữa công thức Highplus là một sản phẩm toàn diện với hàm lượng cao các thành phần quan trọng như protein, canxi, probiotics, ARA và Lutein. Những ưu điểm này giúp sản phẩm nổi bật trong việc hỗ trợ phát triển cơ bắp, xương, não bộ, và thị giác.
2. Sử dụng nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Tốt nhất là nên đưa nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, hạt diêm mạch và bánh mì nguyên cám vào chế độ ăn của trẻ. Những thực phẩm này cung cấp năng lượng bền vững và hỗ trợ sự phát triển não bộ khỏe mạnh.
Cha mẹ có thể tận dụng mọi cơ hội để đưa ngũ cốc nguyên hạt vào khi chọn bánh mì, mì ống và đồ ăn nhẹ. Gạo nguyên hạt hay các loại đậu là một lựa chọn tuyệt vời và có hương vị thơm ngon cho món ăn lại có thể chế biến đa dạng từ bánh, cơm, cháo, … giúp trẻ có hứng với ăn ngũ cốc hơn.
3. Kết hợp thịt nạc và thực phẩm giàu protein
Thịt nạc, gia cầm, cá, trứng, đậu và các sản phẩm từ sữa rất giàu protein chất lượng cao cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Việc đưa những thực phẩm này vào bữa ăn của trẻ sẽ đảm bảo trẻ nhận được lượng protein đầy đủ.
Đối với chế độ ăn chay hoặc thuần chay, có các nguồn protein thực vật như đậu phụ, tempeh, hummus, đậu và đậu lăng. Tìm hiểu thêm về việc bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ em trong chế độ ăn chay
4. Nhấn mạnh vào trái cây và rau quả
Trái cây tươi và rau là 2 loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu. Trẻ em nên sử dụng nhiều loại trái cây và rau nhiều màu sắc (vàng tím xanh đỏ…) để đảm bảo chúng nhận được nhiều chất dinh dưỡng. Salad rau kèm hoa quả tươi là món ăn tuyệt vời giúp trẻ thích thú với việc ăn rau mà không cần phải chế biến phức tạp.
5. Cung cấp canxi từ các sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai và sữa chua rất giàu canxi, rất cần thiết cho sự phát triển xương và tăng trưởng toàn diện. Đến 5 tuổi, trẻ em nên được cung cấp nhiều thực phẩm ít béo hoặc không béo hơn để có chế độ ăn tốt cho tim, giống như người lớn.
Tham khảo để xây dựng bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ: Chế độ dinh dưỡng cho bé 5 tuổi: Bí kíp giúp con yêu phát triển toàn diện!
6. Hạn chế thêm đường và thực phẩm chế biến
Tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung và thực phẩm chế biến sẵn có thể dẫn đến dinh dưỡng kém và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Bạn nên hạn chế các loại đồ uống có đường, kẹo, món tráng miệng và đồ ăn nhẹ chế biến trong chế độ ăn của trẻ. Thay vào đó, hãy khuyến khích trẻ ăn thực phẩm nguyên chất, tự nhiên cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà không có chất phụ gia không cần thiết.
7. Cung cấp đồ ăn nhẹ với hoạt động thể chất thường xuyên
Ngoài dinh dưỡng, hoạt động thể chất là một trụ cột cốt lõi khác trong sự phát triển và sức khỏe tổng thể của trẻ. Tập thể dục thường xuyên và chơi đùa năng động với chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp tăng cường cơ bắp, mật độ xương và sức khỏe tim mạch. Trẻ em được khuyến nghị nên ăn hai khẩu phần thịt nạc, sữa hoặc protein thực vật mỗi ngày, như đã đề cập ở trên, để trẻ cảm thấy no trong ngày bận rộn.
Giống như một vòng tròn. Trẻ càng năng động, trẻ càng có khả năng thu nạp dinh dưỡng tốt. Nhưng trẻ cần thức ăn tốt để tạo ra năng lượng cần thiết cho lối sống năng động. Bạn có thể nhận thấy năng lượng của trẻ giảm dần sau vài giờ ăn hoặc nếu bữa ăn của trẻ có quá nhiều đường hoặc carbohydrate. Hãy đảm bảo có đồ ăn nhẹ bổ dưỡng giữa các hoạt động như 1 chai sữa chua uống HighPlus, phô mai, thanh bơ đậu phộng, bánh quy ngũ cốc nguyên hạt, hỗn hợp hạt với trái cây sấy khô, trứng luộc chín và rau sống.
8. Nhận thức về sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng
Thiếu hụt một số vi chất dinh dưỡng như sắt, vitamin D và axit folic có thể cản trở sự phát triển tối ưu của trẻ. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về chế độ ăn uống của con mình hoặc khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng này từ thực phẩm lành mạnh, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa. Điều quan trọng là phải xác định ngay từ đầu xem con bạn có cần bổ sung hoặc điều chỉnh để khắc phục những thiếu hụt này hay không.
9. Nuôi dưỡng thói quen ăn uống lành mạnh
Trẻ em có thể dễ dàng phát triển thói quen lành mạnh xung quanh thực phẩm hơn khi chúng được tiếp xúc với môi trường ăn uống tích cực và cha mẹ là những người làm gương cho những thói quen đó. Thật tuyệt khi cả nhà cùng ngồi ăn với nhau những món ăn tốt cho sức khoẻ. Những bữa tối đơn giản với cả gia đình quanh bàn ăn sẽ giúp phát triển văn hóa ẩm thực lành mạnh. Đặc biệt tránh sử dụng thực phẩm như một phần thưởng hoặc hình phạt.
Dạy trẻ lắng nghe tín hiệu đói và no của cơ thể và cách lựa chọn thực phẩm lành mạnh cũng rất hữu ích. Thay vì bảo trẻ “ăn sạch đĩa” trước khi rời khỏi bàn ăn, trẻ có thể học cách chọn số lượng và loại thức ăn theo mức độ đói của mình.
10. Tìm kiếm sự hướng dẫn dinh dưỡng chuyên nghiệp
Nếu bạn lo lắng về dinh dưỡng hoặc sự phát triển của con mình, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký. Bạn sẽ cần hướng dẫn cá nhân dựa trên nhu cầu cụ thể của con mình để đảm bảo con bạn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
Là cha mẹ, cung cấp thực phẩm lành mạnh và nuôi dưỡng thói quen ăn uống tốt là một trong những điều quan trọng nhất chúng ta có thể làm để giúp con mình phát triển hết tiềm năng khi trưởng thành. Cùng HighPlus đồng hành đưa trẻ phát triển thành tài ngay từ ngày hôm nay!
